近期，永辉超市咏悦汇酒库首家沉浸式体验店——福州泰禾广场旗舰店开业。作为全球首家酒类购物沉浸式体验店，咏悦汇酒库让消费者在选购美酒的同时，体验酒文化的非凡魅力。
体验店共设置五大专区，从酒品的销售到酒文化的宣传和交流应有尽有，旨在打造沉浸式消费体验。有真实还原蒸馏酒过程的柱式蒸馏器，向消费者展示洋酒的蒸馏过程；有流光溢彩的JOJO火烈鸟，它探下身子寻找佳酿，遍地都是咏悦汇酒库精心甄选的美酒；有通天的酒具塔，每一款美酒在这里都可以找到完美搭配它的品酩器具；有名酒珍宝馆，来自世界各地的珍稀名酒汇聚于此。此外在店内一个巨大的透明恒温恒湿间，存放着来自各大名庄的年份葡萄酒。转动墙上JOJO，即可打开VIP私享品鉴室的“暗门”，各大名酒佳酿荟萃等待消费者的品鉴，让消费者感受美酒带来的愉悦。
据了解，咏悦汇酒库将依托品牌直供的酒类供应链，持续发力深耕酒类垂直领域，以“保真直供”品牌理念与专业的酒类服务打动消费者，丰富线上线下购酒场景，满足消费者多元化的购酒需求，努力打造成为消费者最值得信赖的酒类新零售品牌。从红酒开始，咏悦汇酒库依托强大的供应链渠道，已完成了全品类酒类商品的引进，先后与茅台、五粮液、泸州老窖、奔富、桃乐丝中国等国内外厂商签订直供协议，剔除中间环节，达成从厂家到消费者之间的最少层级，让消费者买到真正的物美价优的好酒。
有分析人士表示，咏悦汇酒库作为永辉超市旗下的酒类新零售品牌，拥有源头直供正品保障的强大供应链与线上线下一体化优势，而且，酒类新零售更强调用户为本，通过场景、商品、营销、文化等方面的升级改造，为消费者提供更加愉悦、丰富的新时代购物体验。
iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2020年中国酒类新零售市场研究报告》显示，2020年酒类新零售市场规模约为1167.5亿元，预计2021年市场规模将达1363.1亿元。2020年酒类新零售用户规模约为4.6亿人，预计2021年用户规模将达5.4亿人。其中，网上消费者在购买酒类产品时最关注正品和质量保障问题，其次是价格和品牌。相较于普通酒类经销商，超市、酒类电商的线下门店对酒类产品的质量、正品具有较高的保障力度，满足用户消费需求。因此，超市依然为酒类新零售用户线下主要购酒场景，永辉超市大有可为。
责任编辑：牛筱笛
原标题：酒类消费再进阶永辉超市咏悦汇酒库首家沉浸式体验店开业
